田中周記蒸餃
地址:彰化縣田中鎮南北街94號
電話:04- 04-875-1832
營業時間:11:00-13:30、16:30-19:00,每週三店休
目錄
⚑ 關於店家
⚑ 餐點介紹
⇥ 招牌蒸餃
⇥ 「韭菜清醬油辣椒」沾醬
⇥ 湯品:酸辣湯、玉米濃湯
⚑ 後記
⚑ 評價
⚑ 店家資訊
「周記蒸餃」招牌及店內照片

用餐時間,吃飯的饕客總是絡繹不絕
田中必吃美食很多,其中最常吃的莫過於是「周記蒸餃」,店鋪內,還看得到手沒停止過的員工正忙著包蒸餃
內用的客人,會在店旁邊的農會騎樓外用餐,大家都很有耐心的在提款機前依序排隊等待座位,店家這樣排隊的路線規劃很好,我不喜歡還在吃飯用餐時,下一組客人在旁邊等著您看著你吃東西的感覺,這對正在用餐的客人來說壓力真不小。
#招牌蒸餃
「現包現蒸的周記蒸餃」,吃的時候,還有熱氣不斷上升
蒸餃的皮桿的很薄,內餡為新鮮的豬肉,加上少許的綠韭菜,韭菜不會搶了豬肉本身的鮮甜味,反而是增加蒸餃的鮮甜度。
點完蒸餃籠數後,店員會依照你們所點的蒸餃先上一部分,如點三籠先上兩籠,店員記憶力都超好,永遠記得那一桌還有幾籠還沒有上,這樣你吃到的蒸餃也不會這麼快就冷掉,而這裡蒸餃美味的原因,就是來自現包現蒸的原因。
#「韭菜清醬油辣椒」沾醬
我最愛在咬一半的蒸交內塞入滿滿的韭菜清醬油辣椒
吃蒸餃時,還有必推薦的沾醬「韭菜清醬油辣椒」,喜歡吃蒜頭的人,還可以再額外加入蒜頭末。我最愛在咬一半的蒸餃內,加入塞的滿滿的韭菜清醬油辣椒,張口吃下後,有股爆漿直衝腦門的快感,但要小心別燙傷你的舌頭。
#酸辣湯VS玉米濃湯
酸辣湯VS玉米濃湯各有其愛好擁護者
湯的部分,只有點過酸辣湯及玉米濃湯,兩者都各有特色。
酸辣湯的酸味.黑胡椒味很重,所以不喜歡太口味太重的人,建議可點玉米濃湯,玉米濃湯勾芡滿濃的,但一整碗湯裡就是滿滿的玉米粒,以及美美的蛋花飄浮著,整碗一撈都是滿滿的玉米粒,真的蠻物超所值的。
而用餐後,大家也都很守規矩,除了蒸籠外,碗盤.衛生紙.筷子.湯匙都自行收到醬料區回收桶,如此一來,店家收拾也方便,也增加翻桌率的速度。
建議想也想一嘗田中必吃美食「周記蒸餃」的人,提早排隊候位,免得內用人潮排隊等候很久,尤其是夏季正中午用餐,雖然有遮陽但還是會熱到發暈。
餐點美味度:90分
餐廳服務:90分
餐廳氣氛:80分
交通便利性:90分
整體評分:90分
田中周記蒸餃
地址:彰化縣田中鎮南北街94號
電話:04- 04-875-1832
營業時間:11:00-13:30、16:30-19:00,每週三店休
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